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SØLKELP

North-South Seaweed Cultivation Partnership

Trabalhar para os alimentos do futuro

O cultivo de algas marinhas para alimentação é um vasto sector económico em Ásia, devido às valências das espécies comestíveis para a saúde e o seu sabor (“umami”). Na Europa, o cultivo de macroalgas enfrenta desafios de viabilidade económica e disponibilidade de espécies, tal como locais suficientes para o crescimento exponencial esperado no futuro.

 

O projeto SølKelp desenvolve e implementa estratégias de cultivo inovadoras com relevância mútua para ambos os limites geográficos (Portugal e Noruega). As atividades incluem a expansão de uma maternidade para Kelps (macroalgas castanhas) em Portugal, testes de crescimento no mar Português (para investigar os desafios técnicos com a plena exposição à ondulação), e transferência de técnicas de cultivo para Palmaria palmata (“Søl”) de Portugal para Noruega, onde existem condições melhores para produção desta espécie valiosa em grande escala. 

O projeto Sølkelp tem um orçamento global de 707 924 EUR, com financiamento no âmbito do Programa Crescimento Azul de 495 433 EUR (EEA Grants 421 118 EUR, DGPM 74 315 EUR).